Annuncio di lavoro

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Titolo:

cigierre ricerca RESTAURANT MANAGER

Testo Annuncio:

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI'S e WIENER HAUS, ricerca un DIRETTORE DI RISTORANTE per il punto vendita AMERICA GRAFFITI di FIRENZE.

Responsabilità:
- supervisione integrale del locale
- gestione del servizio e del cliente
- gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
- gestione delle scorte e degli ordini
- implementazione delle linee guida del marchio
- implementazione dei piani di local store marketing
- monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza 

Trovaci su facebook
- monitoraggio del conto economico completo del locale
- redazione reportistica

Requisiti:
- pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
- leadership
- spiccate doti di comunicazione
- forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi
- È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. 

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



Città
Tipo contratto:
Note contratto:
Data pubblicazione Pubblicato il: 15/07/2019.
E' velocissimo. E' sufficiente allegare il proprio curriculum in formato PDF.

Referenze